O seu aroma e sabor de grande fineza e complexidade, combinam de forma surpreendente e intensidade e a frescura, o que conjugando com uma excepcional capacidade para amadurecer em garrafa, faz dele um caso notável no panorama dos vinhos portugueses.
| Cor | Citrina |
| Aroma | Boa intensidade e complexidade. Lembrando fruta citrina, ananás, e notas minerais. Boa profundidade e excelente frescura. |
| Boca | Elegante e equilibrado, boa intensidade aromática pela via retro nasal. Boa acidez associada a ligeiras notas tostadas conferindo um final fresco e agradável. |
| Gastronomia | Aperitivos, Marisco, Saladas Frias, Sushi. |
| Denominação | Vinho Regional Minho |
| Ano | 2009 |
| Castas | Avesso (60%), Loureiro (40%) |
| Vindíma | 100% manual em caixas de 20 kg, entre 17 e 24 de Setembro. Realizada sob óptimas condições climatéricas originando uvas sãs e com maturação muito equilibrada. |
| Vinificação | Uvas 100% desengaçadas com ligeira prensagem em prensa pneumática, seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável, com controlo de temperatura. Fermentação Maloláctica. Estabilização. Filtragem Ligeira. |
| Estágio em Madeira | Parcial (15%), fermentação maloláctica durante cerca de 90 dias em barricas de carvalho Francês (tosta média). |
| Detalhes Técnicos | Alc. 11,5%, Acidez total: 4,00 g/l, p.H.: 3,60 |
