Paço de Teixeiró - Vinho Branco e Rosé
O Vinho
É o vinho rosé produzido anualmente, em que predominam as variedades Tinta Roriz e Touriga Francesa.

É um vinho muito jovem e fresco, com uma excelente  harmonia de notas de frutos vermelhos e taninos muito suaves e elegantes. A sua leveza e intensidade aromática fazem deste vinho a companhia ideal para qualquer ocasião.

Teixeiró Rosé
Notas de Prova e Gastronomia
Cor Rosa pálido Brilhante
Aroma Boa limpidez e profundidade aromática. Frutos silvestres frescos. Notas de groselha, morango. Leve e Fresco.
Boca Leve, com bom equilíbrio, redondo. Boa harmonia resultante de uma estrutura suave. Final muito agradável, deixando uma sensação de frescura associada a notas de frutos frescos silvestres.
Gastronomia Saladas de queijo, tomate, carnes brancas, sushi, sashimi e outros pratos japoneses.
Ficha Técnica
Denominação Vinho de Mesa
Ano 2009
Casta Touriga Franca e Touriga Nacional
Vindíma 100% manual em caixas de 20 kg, entre 28 e 30 de Outubro de 2009. Realizada sob excelentes condições climatéricas.
Vinificação Uvas 100% desengaçadas, seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável, com controlo de temperatura. Fermentação maloláctica parcial (60%). Estabilização. Filtração por cartuchos.
Detalhes Técnicos Alc. 12,0%, Acidez total: 5,20 g/l, p.H.: 3,65
Ficha Técnica
Teixeiró Branco
Teixeiró Rosé
Novidades
Imprensa
Galeria de Fotos
Outros